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15 juin 2012 5 15 /06 /juin /2012 10:34

coucou les croipinettes,

 

un peu de gourmandise aujourd'hui ... un gâteau que j'adore :) le far aux pruneaux ^^

 

une recette trouver ici, testé et approuvé :)

 

far-aux-pruneaux.jpg

 

voici la liste des ingrédients

 

  • 220 g de farine
  • 130 gsucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3/4 de litre de lait
  • 5œufs
  • 500 g de pruneaux dénoyautés
  • 20 g de beurre

et la marche a suivre


Pour commencer, préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et ajoutez  le sucre vanillé.Puis ajoutez les œufs en prenant soin de bien mélanger délicatement le tout à chaque fois.Versez le lait et ajoutez le beurre au préalablement fondu puis mélangez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène.Ajoutez vos pruneaux si vous souhaitez obtenir un far aux pruneaux. Mais vous pouvez évidemment le déguster nature.Beurrez le fond de votre moule et versez y  la pâte.Vous pouvez placer votre moule au four et patientez une heure environ.

 

 

nous nous sommes régalé, je pense que vous pouvez le faire  avec un fruit de saison telle que la cerise ^^

 

je vous souhaite une belle journée, pour moa ça sera repos, car je commence vraiment a fatigué de toutes ces injections et des aller/retours a l'hôpital, j'y retourne demain pour une nouvelle surveillance ^^

pour le moment tout va bien, mes ovaires poussent bien (10mm chacun ^^), si jamais d'ici quelques jours vous ne me voyez pas ne vous inquiétez pas ! la ponction arrive a grand pas et je devrais resté a l'hopital toute la journée, et je pense qu'en rentrant je serais a morphe a cause de l'anesthésie générale !

 

bisous bisous

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5 juin 2012 2 05 /06 /juin /2012 08:00

coucou les croipinettes,

 

en voyant cette recette sur ce chouette blog, je n'ai pu résister a la tester !!!

 

fraises-viennoise.jpg

 

les fraises viennoises de gousses2vanille, blog recemment découvert qui regorge de recette les plus alléchantes les unes que les autres ! je vous le conseil ^^

ces gourmandises sont un délices :) moa qui adore les fraises et la chantilly hummmmm

 

résisterez vous longtemps a la tentation ????

 

je vous souhaite une belle journée

 

bisous bisous

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25 mai 2012 5 25 /05 /mai /2012 09:19

coucou les croipinettes,

 

hier en papotant avec ma Puce, je lui ai demander un remède miracle contre les méchants petits points noirs qui squatte mon visage alors que je ne les ai pas invités !!

Puce a pleins de petits remèdes miracles et naturels en plus alors que demander de mieux !

du coup hier soir je me suis exécuter en suivant ces conseils !!!

 

petits-soins.jpg

 

ça vous aide pas hein ???

 

alors voici les recettes secrète pour avoir une peau de bébé :)

 

alors une belle rose du jardin :) un peu d'eau, on fait bouillir son eau et on met a infuser les pétales de roses ^^

on en profite pour faire un bain de vapeur !!!

sinon un petit bain de vapeur sans les roses, mais c'est beaucoup moins romantique ^^

 

une fois que vous avez la peau bien humidifé on prend du miel et du sucre (j'ai mis une cuillère de sucre pour une cuillère de miel) et vous mettez le tout en massant légèrement sur votre peau !

en plus c'est trop bien ! pas de grimaces si ça va sur vos lèvres ^^

 

attention ne pas sortir dehors en plein printemps avec ça !! risque d'attaque d'abeilles, et autre bestioles ...

attention a vos maris, conjoints, ami(e)s qui risque de vous manger !!!!

 

j'ai laisser poser 5 petites minutes, et rincé a l'eau froide pour refermé les pors !

 

ensuite un petit coton imbibé de votre eau de rose pour nettoyer et vous rafraichir !!!

 

testé et approuvé !!! hier soir roooo une vraie peau de bébé, toute douce ... quelques vilains points noirs sont partis !! je pense qu'une fois par semaine devrais suffir et je vais en venir a bout de ces vilains squatteurs ^^

 

si toa aussi tu as des vilains squatteurs, lance toa !!! euhhh façon de parler hein ???

vous ne risquez rien, c'est que du naturel ^^ en plus z'avez toute ça dans un placard !! enfin les roses plutot dans le jardin !

je vous avouerais que je les ai pris a mes propriétaires, et ne voulant pas abusés j'en ai juste pris une donc a peine 100 ml d'eau de rose !!!

 

ahhh oui j'oubliais, au frigo votre eau de rose, n'en faites pas 3 litres, ça se conserve 15 jours environ ^^

 

bonne tambouille :)

 

je vous souhaite une bonne journée !!! et pour changer je vais voir mon petit dentiste qui commence a me coûter très très cher !!!!

 

bisous bisous

 

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4 mai 2012 5 04 /05 /mai /2012 08:00

coucou les croipinettes,

 

un peu de cuisine ça vous dit ???

aller c'est partie :)

 

brick-au-thon.jpg

 

alors pour faire ces petites brick (j'en ai fais 7) il vous faudra :

 

des feuilles de bricks

des pommes de terre (une dizaine)

3 gousses d'ails

1 gros oignon

1 belle échalotte

des tranches de fromages (gouda, emmental ...)

du sel, du poivre,

un peu de lait ou de crème fraiche

2 petites boites de thon

 

faites cuire vos pommes de terre pour en faire une purée, quand elle est prête ajouter le lait ou la crème a votre gout ^^

dans une poelle, faites revenir l'oignon, l'ail et l'échalotte dans un peu d'huile !

mélanger a votre purée, et ajouter le thon !

maintenant place au montage

 

plier votre feuille en deux pour avoir un demi cercle, placer la tranche de fromage et la purée par dessus, et replier pour faire un triangle

 

ensuite moa je met de l'huile dans ma poelle et je les met a cuire, de chaque côté jusqu'a qu'il y est une belle couleur dorée!

a déguster avec une belle salade

 

brick-au-thon---2.jpg

bon appétit :)

 

je vous souhaite une belle journée

 

bisous bisous

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13 avril 2012 5 13 /04 /avril /2012 10:22

coucou les croipinettes,

 

un peu de cuisine pour changer des petites croix ^^

 

mercredi j'avais des invités, et une envie d'abricots et de clafoutis !!! alors zou au boulot ^^

 

clafoutis-abricots.jpg

 

et voilà mon ti clafouti ^^

 

maintenant place a la recette !

 

pour 6 personnes gourmandes ou 8 moyennement gourmandes ^^

 

1 grosse boîte d'abricots

130 g de farine

150 g de sucre, perso j'en ai mis 100

50 g de beurre

3 oeufs

1/3 l de lait soit 333 ml

1 sachet de sucre vanillé

un peu d'arôme naturel de vanille

 

j'ai d'abord caramélisé mes abricots, un peu de beurre et de sucre dans une poelle, laisser vos abricots quelques minutes de chaque côté ! pas trop longtemps sinon ils vont être en charpie

 

ensuite faite fondre votre beurre, mélanger la farine avec le sucre.

ajouter les oeufs, puis le beurre.

une cuillère a soupe d'arôme vanille puis on fini avec le lait !

 

metttre vos oreillons d'abricots dans un moule, verser la pâte par dessus et zou au four a 180°C pendant 45 minutes !

 

quand celui ci est cuit, soupoudrer le sucre vanillé par dessus

 

maintenant on se régale ^^

 

passez une belle journée

 

bisous bisous

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9 mars 2012 5 09 /03 /mars /2012 08:00

coucou les croipinettes,

 

un petit tiramissu ça vous dit ???

j'avais envie de changer la recette original avec des marrons :) et c'est super bon ^^

 

aller c'est partie :)

 

il vous faut

4 oeufs (jaune et blanc séparé)

250g de mascarpone

250g de crème de marron

des boudoirs

du bailey's ou lait chocolaté

 

tiramissu--1-4.jpg

 

n°1 on met ces 4 jaunes d'oeufs dans un saladier et on les bats

n°2 on monte les blancs en neige

n°3 on aujoute le mascarpone aux jaunes d'oeufs, on mélange

n°4 on y ajoute la crème de marron

 

si jamais vous n'avez pas de crème de marron, et que vous avez de la purée de marron :)

alors on pèse la purée de marron et on ajoute 2 tièrs du poids en sucre, ce qui vous fera une bonne crème de marron ^^ on fait comme une confiture ordinaire, on mélange le tout sur le feu

 

 

 

tiramissu--5-8.jpg

 

n°5 mettre le mélange, jaune d'oeufs/mascarpone/marron avec vos blancs d'oeufs montés en neiges et mélanger délicatement pour ne pas que les blancs retombe !

n°6 votre crème est prête, on la laisse de côté

n°7 dans une assiette creuse, mettez du bailey's ou lait chocolat et trempez y vos boudoirs

n°8 les mettre dans un plat

tiramissu-9-12.jpg

n°9 mettez une première couche de votre crème

n°10 remettez une couche de boudoirs

n°11 versez le reste de crème

n°12 saupoudrez de chocolat :) :)

 

maintenant régalez vous ^^

 

je vous souhaite une belle journée

 

bisous bisous

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28 février 2012 2 28 /02 /février /2012 08:00

coucou les croipinettes,

 

un peu de cuisine dans ce monde de petites croix ^^

je vous propose ma recette des lasagnes au potiron et au poulet !!

je vous avouerais que je déteste le potiron ! mais en version lasagne j'adore ^^

 

lasagne--1-4.jpg

 

n°1 on épluche, on coupe et on lave son potiron/potimaron ou autre gourges^^ (attention les doigts)

n°2 on ajoute de l'eau pour recouvrir le potiron, et vous pouvez ajouter de la muscade, un petit cube en or ... et vous le mettez au feu

n°3 quand le potiron est cuit (environ 30 minutes) retirez le de son eau et zou au mixeur !!! pas de pitié !

n°4 on mixe on mixe jusqu'a avoir une belle purée :)

 

lasagne-5-8.jpg

 

n°5 on fais une belle béchamel alors perso c'est au piff ! version light pour moa ^^ fécule de maïs (2 cuillères dilués dans un peu de lait écrémé froid) et un peu de lait dans la casserole a chauffer ^^ quand le lait commence a frémir hop on met le lait froid avec la fécule de dans (ça évite les grumeaux) et on laisse épaissir en remuant, ajouter du lait jusqu'a avoir une consistance pas trop liquide mais pas trop épaisse non plus !

n°6 on verse sa béchamel dans le mixeur avec le potiron, on ajoute sel, poivre (un peu) on mixe, on goute ^^ si c'est pas assez béchamelisé refaites en une ^^

ajoutez les arômates qui vous feront plaisir :)

n°7 on prends du poulet (au choix, soit en barquette émincé ou dés, lamelles ...) ou si vous avez un reste ça sera parfait ^^

on le fais revenir dans un peu d'huile d'olive, ajoutez ce qui vous enchantera (sel, poivre...) laisser légèrement griller ^^

n°8 on prend son plus beau plat on verse un peu de potiron dedans !

 

lasagne-9-12.jpg

 

n°9  on place les lasagne non cuite par dessus ! puis on remet un peu de potiron

n°10 on ajoute quelques morceaux de poulet

puis on remet des lasagnes, du potiron, et le reste du poulet, des lasagnes, du potiron (nombre de couche au choix! attention a bien géré le potiron )

n°11 on met plein de gruyère rapé :) :)

n°12 on met le tout au four a 180°c (th6) !

quand c'est bien grillé, bien dorée, c'est prêt :)

 

lasagne-13.jpg

 

et les voilà prêtes a être déguster ^^

 

alors oui y'a aucunes proportions !! le potiron je l'achète prédécouper (donc y'a environ 700g), la béchamel toujours au pif ! après pour les arômates je vous conseille la muscade mais après tout dépend de vos goûts !! et le poulet j'ai mis 300g mais vous pouvez en mettre plus !

 

a vous de jouer maintenant :)

 

passez une belle journée

 

bisous bisous

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21 janvier 2012 6 21 /01 /janvier /2012 09:46

coucou les croipinettes,

 

aujourd'hui un peu de cuisine pour changer des petites croix ^^

 

la semaine dernière nous sommes allés manger chez belle maman, et j'ai proposer de faire le dessert ! vu que la galette est de saison je me suis lancé !

a savoir que je n'aime pas la galette ! c'est un des désavantages d'être née en janvier, à chaque anniversaire une galette :(

 

mais je vais vous avouer que celle que j'ai faite, je l'ai manger avec plaisir ^^

 

galette.jpg

 

voici la galette poire chocolat by moa :)

prenez deux pâtes feuilletés, une grosse boite de poire, de la frangipanne au chocolat d'une certaine grande marque et le tour est joué ^^

j'ai mis un stock de poire car j'aime bien quand il y en a pleins, histoire qu'on la sente un peu ^^

j'en ai même rajouté au dessus pour faire la déco ^^

rien de bien compliqué, on étale une des pâtes, on met sa préparation au chocolat dessus en laissant 2 cm de bordure !

puis on coupe ces poires en morceaux que l'on met partout sur le chocolat ! puis on referme avec la seconde pâte !

on s'amuse a faire une jolie bordure, on place ces petites poires décoratives, on fait de jolis dessins sur sa galette et zou au four !!

elle n'était pas sèche du tout et c'est ce que j'ai apprécier ...

 

j'ai rajouter une jolie petite fève après cuisson ! une petite fève kokeshi :)

 

et voilà ma petite galette :)

 

je vous souhaite un bon samedi

 

bisous bisous

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18 novembre 2011 5 18 /11 /novembre /2011 06:00

coucou les croipinettes,

 

ça fais longtemps que je vous disais que je devais vous mettre la recette du gâteau moelleux aux noix !!!

mieux vaut tard que jamais ^^

 

moelleux-aux-noix.jpg

 

il vous faudra :

 

4 oeufs

50 g de farine

175 g de cerneaux de noix

6 cuillères à soupe de cassonade (75 g)

100 g de beurre + 20 g pour le moule

1 sachet de sucre vanillé

quelques gouttes d'extrait de vanille

2 blancs d'oeufs

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe de rhum ou de liqueur de noix

 

tout d'abord hacher les cerneaux de noix.

puis dans une terrine, mélanger les oeufs entiers et la cassonade. Ajouter la farine et le sucre vanillé.

ensuite, faites fondre le beurre et l'ajouter au mélange avec les noix hachées, l'extrait de vanille, le sel et le rhum.

Battre les blancs en neige ferme et les incorporer à la préparation.

Transvaser dans un moule à manquer. Mettre au four à 200°C soit thermostat 6 pendant 25 minutes.

Démouler le gâteau quand il est froid. Saupoudrer de sucre glace et servir avec une crème anglaise.

 

personnellement j'ai mis du sucre en poudre a la place de la cassonnade et je l'ai fais cuire plus longtemps, et j'aurais du mettre un alu par dessus car il est un peu bronzer ^^ et j'ai ajouter des cernaux de noix pour la déco ^^

je l'ai refais une seconde fois, avec quelques pommes, un régal ^^

 

passez une belle journée

 

bisous bisous

 

ps : j'ai pas pris de photo mais si ça vous intéresse j'ai une recette de lasagne au potimarron et poulet ^^

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29 septembre 2011 4 29 /09 /septembre /2011 06:00

coucou les croipinettes,

 

comme promis, voici the gâteau d'anniversaire de z'homme, le tout a la pistache

 

recette trouvé ici

 

gateau-pistache.jpg

 

gâteau en forme d'étoile !

pour la petite histoire, z'homme ne voulais pas de bougies, et j'ai oublié d'en acheter ! donc nous avons fais avec les bougies du 28ème anniversaire de z'homme plus 4 autres pour arriver a 32 ^^

 

Les ingrédients du Gâteau à la pistache
140g de sucre en poudre
100g de beurre mou
90g de poudre d’Amandes
50g de farine
3 oeufs
3 cuillère à soupe de pâte de pistache (selon la recette de pâte)
3 cuill à soupe de Cointreau

La recette du Gâteau à la pistache  :
Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec la pâte de pistache et le sucre jusqu’à que vous obteniez une pâte bien homogène.
Ajoutez ensuite la poudre d’amandes et mélangez à nouveau.
Cassez les oeufs un par un tout en mélangeant bien à l’aide d’un fouet. Fouettez vivement la pâte pour bien l’aérer.
Terminez en ajoutant la farine tamisée, le sel et le Cointreau.
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré (ou mieux avec un disque de papier sulfurisé dans le fond car ce gâteau à tendance à accrocher un peu)
Enfournez dans un four à 180° pendant environ 3/4 d’heure.
Démoulez et dévorez !

 

personnellement j'ai ajouter 1/2 sachet de levure et mon gâteau est resté plus longtemps que les 3/4 d'heures prévue !

 

z'homme et les invités ont adorés ! ce week end mes beaux parents viennent et je sens que la pistache va être d'actualité ^^

je pense que la pâte montrer hier pourrais très bien allée au milieu de petit macarons ^^

 

je vous souhaite une belle journée

 

bisous bisous

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Moa :)

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  • petite brodeuse jouant du fil et de l'aiguille :)
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étant donné qu'OB nous oblige a migré, et que les croipinettes commencent a avoir des soucis, je vous met ici l'adresse de mon second blog, si vous ne voyez plus de parution ici c'est qu'ils auront bloqué mon accès a mon blog !

vous me retrouverez donc ici  

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